Söbiyet mit Pistazien

Die Söbiyet bringt ihre Füllung besonders gut zur Geltung. Die üppige Füllung aus wahlweise Walnüssen oder Pistazien wird in bescheiden verwendete Teigschichten eingewickelt. Die wenigen Schichten verleihen der Söbiyet dabei eine besondere Knusprigkeit. Gemeinsam mit der knackigen Nussfüllung ergibt sich ein vollmundiger Baklava-Genuss.